Teniamo molto all'importanza del regolamento come metodo di formazione dei nostri piccoli bambini.
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Regolamento
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LUNEDI
Menù estivo Scuola Infanzia
Risotto alla crema di asparagi
Passato di verdura con pastina
Pasta corta all'ortolana con prosciutto
Spaghetti all'olio e basilico (1)
MERENDA
MERENDA
MERENDA
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
VENERDI
SETT.
1
Pasta integrale corta al pomodoro
Frittata al forno con il formaggio
Insalata caprese di pomodori basilico e mozzarella
Petto di pollo alla salvia
Crocchette di pesce ***
Carote julienne e fagiolini trifolati
Spinaci saltati
Cetrioli e patate al forno
Insalata mista a striscioline e carote lessate
Pomodori freschi e zucchini trifolati
Mele
Banane
Fragole al limone
Pesche
Macedonia di frutta
Pane
MERENDA
Pane
MERENDA
Pane
Pane
Pane
Yogurt parzialmente scremato alla frutta
Kiwi
Albicocche
Gelato
Melone
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
VENERDI
SETT.
2
Gnocchi di patate al ragù di carne (2)
Pastina in brodo vegetale
Pasta corta al pesto delicato
Crema di carote
Riso al burro e parmigiano
Rosette di merluzzo al forno ***
Prosciutto cotto
Sovracosce di pollo con rosmarino
Tonno sgocciolato
Finocchio crudo a striscioline e melanzane trifolate
Pomodori freschi e patate in umido
Carote julienne e piselli in tegame
Cetrioli e misto di verdura agli aromi
Insalata a striscioline e zucchini lessate
Anguria
Banane
Pesche
Melone
Mele
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
MERENDA
Yogurt parzialmente scremato alla frutta
MERENDA
Susine
MERENDA
Pane e miele
MERENDA
Pesche
MERENDA
Torta alle banane
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
VENERDI
SETT.
3
Pasta corta alla crema di zucchine e porri
Risotto primavera
Passato di verdura
Pasta integrale corta al pomodoro
Lasagne al forno
Formaggio Asiago tenero
Filetti di pesce spada alla piastra***
Scaloppe di tacchino al limone e prezzemolo
Arista di maiale al forno
Crocchette di pesce ***
Cappuccio a striscioline e fondi di carciofi spadellati
Cetrioli e fagiolini trifolati
Insalata mista a striscioline e patate al prezzemolo
Carote julienne e spinaci lessati
Tortino di zucchine e pomodori
Pesche
Anguria
Macedonia con fragole
Melone
Mele
Pane
MERENDA
Yogurt parzialmente scremato alla frutta
Pane
MERENDA
Banane
Pane
MERENDA
Gelato
Pane
MERENDA
Fragole
Pane
MERENDA
Pesche
LUNEDI
MARTEDI
MERCOLEDI
GIOVEDI
VENERDI
SETT.
4
Risotto con crema di zucchine
Spaghetti alla ciociara (3)
Pasta corta al pomodoro
Pizza margherita (4)
Uova sode
Riccioli di sogliola (o platessa) ***
Hamburger di vitellone con piselli e puré di patate
Bocconcini di pollo al forno
Crocchette di pesce ***
Carote julienne e finocchio cotto spadellato
Insalata mista a striscioline e fagiolini spadellati
Pomodori
Cetrioli e carote lessate
Insalata a striscioline e zucchini trifolati
Pesche
Banane
Macedonia di frutta mista
Prugne
Anguria
Pane
Pane
Pane
Pane
Pane
MERENDA
MERENDA
MERENDA
MERENDA
MERENDA
Yogurt parzialmente scremato alla frutta
Albicocche
Pere
Melone
Pane e marmellata
RICETTE CONTENENTI ALLERGENI
(1) Pasta corta (età 12-36 mesi) - (2) Pasta corta al ragù (età 12-36 mesi) - (3) Pastina in brodo vegetale (età 12-36)
* La carne e/o il pesce e altri alimenti mediamente grandi vengono serviti a pezzettini piccoli per i bambioni di età compresa tra i 12-36 mesi
** La frutta e verdura dipendono dalla loro reperibilità sul mercato visto che utilizziamo prodotti per la maggior parte freschi e quindi possono subire delle variazioni.
*** Il pesce viene acquistato surgelato per tutte le preparazioni.